ابتدا سبزی ها را پاک کنید و بشویید. پس از اینکه کمی آب آنها رفت، همه را خرد کنید، ولی لازم نیست خیلی ریز شود. برنج را بشویید و با نمک کمی خیس کنید. برنج و سبزی های خرد شده را در قابلمه ای با ظرفیت مناسب یا در ظرف سنتی گیلان به نام گمج بریزید و با یک پیمانه آب و نمک بپزید.
ماهی سالمون چه خواصی دارد؟
به دلیل آنکه سالمون یکی از پرچرب ترین انواع ماهی هاست، برای اشخاصی که قصد کاهش وزن دارند، مناسب نیست.میزان سدیم این ماهی در مقایسه با آبزیان دیگر درصدی بالاتر بوده و بیماران مبتلا به پرفشاری خون باید در مصرف آن محتاط باشند.
بهترین میوه‌ها برای کاهش وزن
سیب بی‌شک سیب یکی از بهترین میوه‌ها برای یک رژیم غذایی سالم است. تحقیقات نشان می‌دهد خوردن سه عدد سیب در روز می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؛ البته جای…
این دو خوراکی به شدت شما را لاغر می کنند!
بر این اساس، مصرف خوراکی های دارای کربوهیدارت به ویژه نان و ماکارونی نه تنها باعث افزایش وزن نمی شود بلکه به کاهش وزن هم می تواند کمک کند. به همین خاطر، کارشناسان تغذیه مردم را تشویق به بازگرداندن کربوهیدرات به سبد غذایی شان می کنند.
خطر مرگ با مصرف هسته‌های تلخ زردآلو
هسته زردآلو، یکی از بخش‌های جذاب میوه‌ها در نیمه گرم سال است. این هسته‌ها حاوی ویتامین B۱۷ هستند که به سلول‌های سرطانی حمله می‌کند و مانع از شکل‌گیری بیماری‌های خطرناک…
چگونه خواص مفید و درمانی شیر را بیشتر کنیم
خواص مفید و درمانی شیر:طب امروزی تأکید زیادی به خوردن شیر زیاد دارد مخصوصاً در افراد پیر که با پوکی استخوان و آرتروز از طرفی افراد مسن عمدتاً از سردی…
هوس این نوع غذاها نشانه کسل بودن است
نتایج تحقیقات می گوید، اگر خودتان را با یک پاکت چیپس تنها دیدید و می دانستید که گرسنه هم نیستید، مطمئنا فقط کسل شده اید. محققان بریتانیایی برای اینکه متوجه…
پوست کدام میوه‌ها را بخوریم؟
لی باخ، کارشناس ارشد تغذیه و مواد غذایی از کلرادو آمریکا می‌گوید، واقعیت دو سویه ماجرا این است که پوست میوه‌ها با توجه به اینکه دارای فیتوکمیکال های گیاهی، فیبر…
خواص اعجازانگیز آب زنجبیل
زنجبیل نه تنها به عنوان ادویه در غذاها استفاده می شود، بلکه خواص متعددی هم برای افراد مبتلا به سرماخوردگی، سوءهاضمه، تهوع دوره بارداری و گلو درد دارد. اگر جویدن…
چند راه طبیعی برای تقویت استخوان ها
با توجه به مطالعات سال ۲۰۱۴ بیش از ۱۰ درصد بزرگسالان بالای ۵۰ سال، پوکی استخوان را تجربه می کنند. با این حال نمی توان گفت این بیماری بخش غیر…
بیشتر