شیرینی کاکا گیلانی مواد لازم یک قاشق چای خوری پکینگ پودر نصف پیمانه شکر یک هشتم قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری پودر دارچین و مغز هل کوبیده…

ماست چکیده ماست محلی روستایی یا همان ماست چکیده سنتی را حتما میل کرده اید ماستی که بدون افزودنی های مضر و روغن پالم بدست کدبانوهای روستایی تهیه می شود…

دیبیجا مواد لازم اشپل (ماهی سفید) ۱عدد تخم مرغ ۳عدد برگ سیر یک دسته کره ۱۰۰گرم گلپر ۱چهارم قاشق چای خوری انار (دان شده) نصف پیمانه نمک به مقدار لازم…

خورش انار بیج مواد لازم مغز گردو ۳۵۰ گرم سبزی یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز ۱ عدد رب انار به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه…

بورانی بادمجان مواد لازم بادنجان درشت سیاه : ۱۰ عدد سیر  یک ونیم بته ماست یک کیلو سبزى خشک به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه…

جوجه کباب با سس انار مواد لازم سینه مرغ (کبابی خردشده) ۱ کیلوگرم رب انار ۳ قاشق غذا خوری گردو ۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری…

تاس کباب گیلانی مواد لازم گوشت خورشتی یا چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد هویج ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق…

چغرتمه مواد لازم مرغ متوسط ۱ عدد تخم مرغ ۸ عدد پیاز داغ ۳ قاشق غذاخورى زعفران نمک فلفل و دارچین به مقدار لازم آب لیمو یا آب نارنج به…

بادمجان شکم پر گیلانی مواد لازم بادمجان ۶ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد رب انار یک قاشق مربا خوری گردو ۱۰۰ گرم نمک فلفل  ادویه به مقدار لازم سبزیجات یک…